Qual é a diferença entre um liquidificador e um centrifugador?

Vários batidos num tabuleiro na cozinha.

Gosta mais de sumo de laranja ou de batidos, adicionando frutos secos e sementes, ou de fazer uma sopa de vez em quando? Ajudamo-lo a encontrar o aparelho mais adequado às suas necessidades. Regra geral, os centrifugadores são melhores para fazer sumos. .

Espremem e extraem o sumo de frutas e legumes, empurrando-os através de um filtro muito fino. A restante polpa é depois recolhida e eliminada. Os liquidificadores, por outro lado, misturam todos os ingredientes, pelo que retêm o máximo de vitaminas e nutrientes.

Isto também os torna ótimos para batidos, molhos e sopas, ou bebidas com gelo picado.

Liquidificador.

1. De quanta potência necessito?

Mulher a encher o liquidificador VitaPower com legumes.

Quanto maior a potência, mais opções tem: embora todos os modelos sejam ótimos para fazer batidos, os liquidificadores com pelo menos 1000 watts serão ainda melhores para misturar ingredientes duros ou fibrosos, como fruta congelada ou folhas de espinafre. E conseguirá obter melhores resultados de trituração em menos tempo.

2. Posso picar gelo no meu liquidificador?

A fazer gelo picado com o liquidificador Serie 4 da Bosch.

Se quiser picar gelo, recomendamos um liquidificador com mais potência. Muitos liquidificadores Bosch estão equipados com uma função pulse, que lhe permite parar e ligar manualmente o liquidificador para obter resultados rápidos e um maior controlo. Alguns dos nossos modelos também têm um programa para picar gelo.

3. Qual é o aparelho perfeito para sopas, húmus e molhos?

Vista de cima de uma sopa de avelã numa tigela.

Para tarefas mais exigentes, recomendamos liquidificadores com mais potência, lâminas de aço inoxidável e um calcador. Muitos modelos estão equipados com programas automáticos, pelo que a preparação de sopas e molhos - e até de gelados - torna-se fácil. Para obter a melhor retenção de vitaminas e o melhor sabor, descubra o nosso liquidificador a vácuo.

4. Como armazeno os meus alimentos liquidificados?

Liquidificador Vitapower com pedaços de fruta ao lado da garrafa ToGo cheia de batido na bancada da cozinha.
Uma mulher segura no mini liquidificador VitaPower Serie 2 da Bosch com um batido na mão.
Mini liquidificador ao lado da garrafa ToGo cheia de batido e dois copos com a mesma bebida.
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Um frigorífico cheio de alimentos frescos e cozinhados, fechados a vácuo em recipientes e sacos.

Prático quando quer levar o seu batido para o trabalho ou para o ginásio: muitos dos nossos liquidificadores podem misturar diretamente para numa garrafa ToGo. Os nossos modelos a vácuo oferecem a melhor ferramenta para preservar a frescura - removem o oxigénio antes de misturar todos os seus ingredientes saudáveis. Esta tecnologia também cria condições de armazenamento perfeitas ao conservar o seu batido a vácuo antes de o colocar no frigorífico.

5. Quão fácil é a limpeza do meu liquidificador?

Vista do copo do liquidificador, enquanto o programa de limpeza do liquidificador Bosch VitaPower Serie 4 está a decorrer.
As peças do liquidificador são enxaguadas sob água corrente e colocadas na máquina de lavar loiça.

Os liquidificadores Bosch foram concebidos para tornar o processo de limpeza o mais simples possível. Todos incluem peças e lâminas resistentes à lavagem na máquina de lavar loiça que podem ser enxaguadas sob água corrente. Muitos modelos possuem também lâminas EasyKlick amovíveis ou programas de limpeza automática, pelo que a limpeza do seu liquidificador é feita sem esforço e em pouco tempo.

Centrifugador.

1. Qual é a diferença entre um slow juicer e um centrifugador?

Duas máquinas de fazer sumos Bosch numa bancada de cozinha.
Fazer sumo fresco de várias frutas frescas com o slow juicer VitaExtract.
O centrifugador VitaJuice da Bosch a fazer um sumo de laranja.

Quando precisa de um sumo fresco rapidamente e sem complicações, um centrifugador é a resposta. Gira a uma velocidade de rotação elevada para extrair o sumo de laranjas e de outros frutos, utilizando lâminas potentes, filtros de aço inoxidável ou de cerâmica e uma força centrífuga elevada.

Os slow juicer são melhores para sumos de alta qualidade com o máximo de nutrientes. Funcionam bem com frutas e legumes duros e moles, incluindo folhas verdes, e possuem um núcleo grande e de rotação lenta. Isto significa que não aquecem e que os slow juicer preservam melhor os nutrientes. O resultado é um sumo mais espesso e com menos espuma, cheio de sabor.

2. Como posso criar um batido ou sumo rico em vitaminas?

Uma pessoa a colocar um pepino no slow juicer VitaExtract da Bosch e sumo fresco a sair do centrifugador.
Espremedor de citrinos VitaStyle da Bosch com um jarro de vidro numa bancada de cozinha.

Para obter a maior quantidade de nutrientes do seu sumo, recomendamos um slow juicer Com um espremedor grande, espreme suavemente as substâncias boas e passa-as por um filtro fino. Este processo cria menos fricção e calor em comparação com um centrifugador tradicional. Como resultado, preservam-se mais vitaminas e minerais. Para os fãs de sumo de citrinos puro, a nossa gama de espremedores de citrinos oferece opções manuais e automáticas rápidas e convenientes. .

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